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这段时间是采摘野生草药的季节,我先后也采摘了一些,如金银花,益母草,蒲公英。今天下午在采摘时脑子突然冒出一种想法,何不把这些天采摘草药的心得写出来,分享给大家看看呢。让更多的人认识一些草药。我决定这些天陆续给大家推出几篇文章,和大家一起分享。
上个礼拜陆续几天,都在采摘金银花这个时期是采摘金银花的好时机。这些天农活告一段落了,村民们也利用这几天时间采摘一些野生的中草药。最熟悉的当然要属金银花了。
金银花,《本草纲目》记载,原名叫忍冬花。由于花初开为白色,后为黄色,故曰金银花。它性甘寒,气味芳香。甘寒清热不伤胃,芳香透达又可祛邪,能宣散风热还善解血毒。用于各种热性病。身热发疹热毒痈,咽喉肿痛均有显著效果。但金银花也和其它寒性中草药一样,脾胃虚弱的人都不宜常用,不建议长期使用。
金银花
我们赣南地区一般在农历二月下旬至三月上旬采摘金银花。我们乡没有人工种植的金银花,全是摘的野生的,而且它大多生在灌木丛中,这些灌木大部分是棘刺灌木,它攀附着这些灌木生长着,所以这些天我被棘刺划得伤痕累累。
根据有关资料金银花要摘含苞待放的花骨朵,药性更好。但我们村民告诉我:开了的和没开的都好而且要带点叶子更好保存。这也许是他们的经验。所以这次我连花带叶一起摘了下来。
花摘下来后,接着下一步就是晾干。如果有太阳的天气,先把金银花放到阳光下晒到五成干后再放在阴凉处晾干,这样就能把没有开的花骨朵保持原样,也就最大程度上保持其药效。
最后一步就是存放。把晒干的金银花,把它放在干燥的容器里,一点也不能受潮,否则容易生虫子哦。
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